Ferragosto 2019 all’Agriturismo La Cerquetta.

Antipasti
Affettati nostrani, ricotta infornata con marmellata e cannella, caciottina nostrana con miele e trito di nocciole, polpettine con mousse di formaggio, fritti di verdura pastellati, mozzarella di bufala con pomodori dell’orto, verdure grigliate

Primi piatti
Gnocchetti con ragù bianco estivo
Fusilli al ferro con pachino confit ricotta infornata e pesto di basilico

Secondi piatti
Petto di vitella alla fornara con patate al forno
Pancetta e salsiccia di maiale alla brace
Insalata dell’orto con profumi estivi

Dessert
Sbriciolata con crema e gocce di cioccolato

Bevande
Acqua, vino della casa, coca cola, caffè, digestivo