Natale 2018, Santo Stefano e
Primo dell‘Anno 2019 La Cerquetta.
Scopri le nostre proposte valide per l’anno 2018 / 2019.
Antipasti
Salumi misti con pizzottelle fritte, ricotta infornata con cannella e marmellata, caciottina nostrana, fagioli all’uccelletto, verdure di stagione al graten, frittini di carciofi e broccoli pastellati, polpettine vegetali con mousse di pecorino romano
Primi Piatti
Fagottino con porcino su fonduta di zucca, cialda di parmigiano e prosciutto croccante
Pici al ragù di chianina
Secondi Piatti & Contorni
Filettino di maiale alle erbe con patate al forno
Bocconcini di vitella alla cacciatora con insalata di finocchi e olive taggiasche
Dessert
Sbriciolata con crema e fragole
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati nostrani con focaccia calda, ricottine infornate con marmellate nostrane, fritto romano natalizio, fagioli all’uccelletto, zucca marinata, verdure al forno
Primi Piatti
Tortelli in brodo di cappone
Fusilli al ferro con guanciale tartufo e bufala
Secondi Piatti & Contorni
Petto di vitella con battuto di erbe selvatiche e patate al forno
Salsiccia nostrana, pancetta fresca alla brace con insalata di verza
Dessert
Pandoro con mousse al cioccolato e panna montata
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati misti, tagliere di formaggi, crostoni di polenta, verdure al forno, fritti di verdura pastellate, fagioli all’uccelletto
Primi piatti
Pici alla amatriciana e pane croccante speziato
Fusillo al ferro alla norcina
Secondi piatti
Pancia di vitella con mele cotogne
Contorni
Patate novelle al forno
Insalata degli orti
Dessert e Frutta
Frutta mista
Dolcetti secchi
Bevande
Acqua, vino della casa, caffè