Nella nostra cucina, il Natale è un momento per condividere gioia e felicità con i propri cari. Unisciti alla nostra tavola a pranzo, dove ogni piatto racconta una storia di amore e tradizione.
Natale
Antipasti
Salumi misti con pizzottelle fritte, ricotta infornata con cannella e marmellata, caciottina nostrana stagionata, fagioli all’uccelletto, giardiniera di verdura dei nostri orti, frittini di carciofi e broccoli pastellati, polpettine vegetali con mousse di caprino
Primi Piatti
Ravioli di carciofi romaneschi e ricotta di bufala con mousse di parmigiano
Mezzo pacchero con ragù di chianina e le sue spezie
Secondi Piatti & Contorni
Manzo al forno con glassa al barolo
Patate al forno
Insalatina di finocchi e olive taggiasche e scorsa di arancio
Dessert
Panettone homemade con crema pasticcera e panna
Bevande all inclusive
PREZZO A PERSONA € 50
S. Stefano
Antipasti
Affettati nostrani con focaccia calda, Ricottine infornate con marmellate nostrane, Fritto romano natalizio, Fagioli all’uccelletto, Zuppa di zucca con crostini di pane
Primi Piatti
Tortelli in brodo di cappone
Fusillo al ferro con carciofi guancialetto croccante e pecorino romano DOP
Secondi Piatti & Contorni
Petto di vitella alla romana con battuto di erbe aromatiche
Patate al forno
Insalata misti degli orti
Dessert
Semifreddo al torroncino
Bevande all inclusive
PREZZO A PERSONA € 45
1° dell’Anno
Antipasti
Affettati e formaggi nostrani, polpettine vegetali con mousse di formaggio, giardiniera di verdure, fagioli all’uccelletto
Primi Piatti
Pici con zucca, guancialetto croccante e pecorino romano
Secondi Piatti & Contorni
Maialino al forno con erbe aromatiche
Patate al forno
Insalata degli orti
Dessert e Frutta
Panettoni e Pandori homemade
Bevande all inclusive
PREZZO A PERSONA € 45
Agenzia Paganelli