Natale 2021, Santo Stefano e
Primo dell‘Anno 2022 La Cerquetta.
Scopri le nostre proposte valide per l’anno 2021 / 2022.
Antipasti
Salumi misti con focaccia, ricotta infornata con cannella e marmellata, caciottina nostrana, fagioli all’uccelletto, verdure di stagione al graten, frittini di carciofi e broccoli pastellati
Primi Piatti
Lasagnetta monoporzione con carciofi, e fonduta di pecorino
Casareccia al ragù bianco di chianina
Secondi Piatti & Contorni
Cubotti di petto di vitella alle erbe con patate al forno
Stinco di maiale al forno con odori dell’orto con insalata di verza
Dessert
Sbriciolata con crema al limone e scaglie di cioccolato
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati nostrani con focaccia calda, ricottine infornate con marmellate nostrane, fritto romano natalizio, fagioli all’uccelletto, zucca marinata
Primi Piatti
Tortelli in brodo di cappone
Fusilli al ferro con carciofo romanesco e pancetta croccante
Secondi Piatti & Contorni
Stracotto di manzo al barolo con patate al forno
Salsiccia nostrana, pancetta fresca alla brace con broccolo romano
Dessert
Dolci natalizi
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati misti, tagliere di formaggi, crostoni di polenta, zucca marinata, fritti di verdura pastellate, fagioli all’uccelletto, polpettine con mousse al formaggio
Primi Piatti
Rotolo con ricotta e spinaci e pachino
Pacchero con zucca e guancialetto croccante
Secondi Piatti & Contorni
Filettino di maiale in crosta di pancetta
Patate novelle al forno
Insalata degli orti
Dessert e Frutta
Frutta mista
Biscotteria secca
Bevande all inclusive
