Natale 2022, Santo Stefano e
Primo dell‘Anno 2023 La Cerquetta.
Scopri le nostre proposte valide per l’anno 2022 / 2023.
Antipasti
Salumi misti con pizzottelle fritte, ricotta infornata con cannella e marmellata, caciottina nostrana stagionata, fagioli all’uccelletto, giardiniera di verdura dei nostri orti, frittini di carciofi e broccoli pastellati, polpettine vegetali con mousse di caprino
Primi Piatti
Cannelloncini con ragù di magro besciamella e salsa al pomodoro
Mezzo pacchero con carciofi, guancialetto croccante e pecorino romano DOP
Secondi Piatti & Contorni
Reale di manzo al forno con glassa al Montepulciano
Maialino da latte con battuto di erbe selvatiche
Patate al forno
Puntarelle degli orti
Dessert
Sbriciolata con crema e gocce di cioccolato
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati nostrani con focaccia calda, ricottine infornate con marmellate nostrane, fritto romano natalizio, fagioli all’uccelletto, zuppa di zucca con crostini di pane
Primi Piatti
Tortelli in brodo di cappone
Pici con broccolo romano, salsiccia lucanica e pecorino romano
Secondi Piatti & Contorni
Petto di vitella alla fornara
Patate al forno
Insalata misti degli orti
Dessert
Pannacotta al torroncino
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati misti, tagliere di formaggi, crostoni di polenta, zucca marinata, fritti di verdura pastellate, fagioli all’uccelletto, polpettine con mousse al formaggio, ricotta infornata con marmellata e cannella
Primi Piatti
Mezzo pacchero al ragù di chianina
Secondi Piatti & Contorni
Filettino di maiale in crosta di pancetta
Patate novelle al forno
Insalata degli orti
Dessert e Frutta
Frutta mista
Biscotteria secca
Bevande all inclusive
