Veglionissimo 2024

Antipasti Sfizio della Cerquetta
Affettati nostrani con bufala
Fritto dorato di verdure pastellate
Ricotta infornata con marmellata e cannella
Polpettine vegetale con mousse di formaggio
Zucca marinata
Pizzottella fritta

Primi Piatti
Lasagnetta monoporzione con ripieno di carni di carni bianche e fonduta di bufala
Fusillo al ferro con carciofi guancialetto croccane e pecorino romano DOP

Secondi Piatti
Reale di Manzo con glassa ai porcini e patate novelle
Capponcello ripieno con castagne
Puntarelle fresche

Dolci

Bevande
Acqua
Cesanese DOC cantina Vannellii
Chardonnay DOC Cantina Vannelli
Caffè
Digestivi

A mezzanotte
Spumante
Lenticchie e cotechino
Fuochi pirotecnici

Musica dal vivo