Natale 2019, Santo Stefano e
Primo dell‘Anno 2020 La Cerquetta.
Scopri le nostre proposte valide per l’anno 2019 / 2020.
Antipasti
Salumi misti con pizzottela fritta, ricotta infornata con cannella e marmellata, caciottina nostrana stagionata, fagioli all’uccelletto, zucca marinata con spezie e limone, frittino natalizo di carciofi e broccoli pastellati, crostone di polenta con fonduta di pecorino alle erbe
Primi Piatti
Rotolo con ripieno di zucca, ricotta e profumo di tartufo
Fusillo al ferro al ragù di cacciagione
Secondi Piatti & Contorni
Vitella al forno in salsa di porcine con patate al forno speziate
Stinco di maiale al forno con odori dell’orto con insalata di verza in agrodolce
Dessert
Delizia al limone al profumo di cioccolato amaro
Bevande all inclusive
Menu Bambini
Antipasti
Prosciutto, salame, ovoline, bruschetta
Primi Piatti
Penne al ragù
Secondi Piatti & Contorni
Cotoletta panata
Patatine fritte
Dessert
Saker con crema al cioccolato
Antipasti
Affettati nostrani con focaccia calda, Ricottine infornate con marmellate nostrane, Fritto romano natalizio, Fagioli all’uccelletto, Zuppa di zucca con crostini di pane
Primi Piatti
Tortelli in brodo di cappone
Pacchero all’uovo con carciofo romanesco e pancetta croccante
Secondi Piatti & Contorni
Carré di maialino con patate al forno
Salsiccia nostrana, pancetta fresca alla brace con broccolo romano
Dessert
Pannacotta al torroncino
Bevande all inclusive
Antipasti
Affettati misti, tagliere di formaggi, crostoni di polenta, zucca marinata, fritti di verdura pastellate, fagioli all’uccelletto, polpettine con mousse al formaggio
Primi piatti
Pici con ragù di chianina
Paccheri con selezione di funghi, cialda di parmigiano e prosciutto croccante
Secondi piatti
Pancia di vitella alla fornara
Contorni
Patate novelle al forno
Insalata degli orti
Dessert e Frutta
Frutta mista
Dolcetti secchi
Bevande
Acqua, vino della casa, caffè
